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紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，紫薯还是花青素的主要原料之一。在物质匮乏的年代，薯类曾作为主食之一，让很多人度过了生活的难关。但随着经济的发展，紫薯早就摇身一变，打破了“充饥神器”的人设，变成了广受大众欢迎的健康食品。

除了售卖鲜紫薯外，大部分紫薯将被制成紫薯干，销往各地。随着消费者对农产品品质的要求不断提升，多地村民制作紫薯干的方式也在发生变化。原来，村民大多是采用自然晾晒的方式，时间长、规模小、受天气影响，且容易造成二次污染。近年来，很多村民选用空气源热泵烘干机烘制紫薯干。

据bwin必赢唯一中国官方网站科技空气源热泵负责人介绍，安装空气源热泵烘干机后，能有效提升紫薯干品质。以bwin必赢唯一中国官方网站科技空气源热泵烘干机为例，该机组内置了智能分段恒温恒湿工艺，在紫薯干烘干的每个阶段中，烘房内的温度波动非常小，烘干环境与外界隔绝，有利于烘烤工艺的准确应用。且全程智能化操作，通过控制面板和移动设备，就能一键控制烘干机，极大节省了人力成本。

同时，bwin必赢唯一中国官方网站科技空气源热泵烘干机采用闭式烘干，有利于紫薯致香物质的形成与积累。热风系统布局合理，温度分布均匀，有效避免局部烘干不彻底的现象，紫薯的品质得到了明显提升。

bwin必赢唯一中国官方网站科技空气源负责人表示，近年来，空气源热泵烘干机在农产品烘干领域广受欢迎，市场占有率逐年攀升，随着消费者对农产品品质的要求不断提高、相关部门对设备的把控不断收紧，空气源热泵烘干机将会迎来市场的爆发。