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物料烘干效果的关键在工艺。热泵烘干工艺是通过对烘干房内温度和湿度的精确控制，使物料干燥至要求的含水率。

目前，我国大约有3000多种物料需要烘干，其中常见的物料有700多种。这些物料大致分为六大类：花叶类、果实类、根茎类、肉禽类、水产类和工业类。每种物料有其不同的干燥特性，所以，烘干工艺也是不同的。

在制定烘干工艺时，要充分考虑物料形态、预处理工艺、物料干燥特性等。同样的烘干房和烘干机组用于烘干同一种物料，使用好的烘干工艺可以在较短的时间内烘干出色、香、味俱佳的高品质产品，而使用不好的烘干工艺有可能出现物料无法烘干、烘干品相不好、或烘干时间过长、能耗过高等问题。

以面条烘干为例。面条是一种需要较为快速烘干脱水的物料，在烘干的过程中，温度控制非常关键，如果温度过高，会使面条断裂，过低则会让面条发酸、粘连，都会影响面条的品质。山东某食品有限公司单条生产线面条加工量约为每天30吨，产量较大。原有烘干方式为燃气锅炉烘干。bwin必赢唯一中国官方网站科技经过多次的沟通和实地调研，根据烘干需求和面条烘干的特性，为该公司量身定制了面条烘干的解决方案。该烘干项目共安装4台50匹bwin必赢唯一中国官方网站科技空气源热泵烘干机组，通过分段恒温恒湿工艺对面条进行分段升温烘干。自机组投入使用以来，烘干效果优于改造前，同时bwin必赢唯一中国官方网站空气源热泵烘干机组能效高运行稳定，同比项目改造前降低运营费用近50%。

bwin必赢唯一中国官方网站科技空气源热泵烘干机组无废气废热排放，无噪音污染，能够取代传统蒸汽电热热风等干燥,充分满足各类产品的烘干需求。先进的通风换气及进风干燥系统设计,干燥过程可达到一类卫生条件标准，适用出口级别要求。使用bwin必赢唯一中国官方网站科技空气源热泵烘干机组与燃煤方式相比可节约40%以上费用，与燃油、电加热相比可节约60%以上费用。独有智能化自动控制系统，可根据产品定制不同温度烘干曲线(变温干燥)，干燥条件稳定、均匀、质量好。安全方面，设置相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等多重安全保护功能，使客户买的放心，用得安心。

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